| 产品特性：膨化 | 加工定制：是 | 品牌：布朗尼 |
| 型号：BULANGNI-009 | 品类：隧道式 | 传热面积：70m2 |
| 转速：1400r/min | 功率：60kw | 外形尺寸：1.6*1.2*1m |
| 占地面积：50m2 | 重量：380kg | 规格：BULANGNI-009 |
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通心粉生产线加工成套设备是我公司跟据国际市场需求旺盛的面粉深加工——完全密封型意大利通心粉生产线成套设备，结合国内外***的生产技术，并对设备进行了一系列的自主创新，从而实现了在真空状态下可连续给料、采用保湿保温烘干等***技术。整个通心粉生产线生产过程实现了连续全自动、自动监控调节、实现了送料、和面、面团、挤出直到真空包装等生产环节的全过程智能控制。是您创业的理想选择.
工序操作要点
1原料:原料决定通心粉质量的最关键因素是原料。通心粉对原料的要求很高，必须采用蛋白质含量足够高的典
型的“杜隆麦”(硬麦的一个特殊品种)磨制的粗粒粉，称为“砂子面”，常用的细度为250~350mm，含蛋白质14%左右，湿面筋含量高，筋力强。用这种原料制成的通心面，具有半透明的浅黄色，色泽很好。
近几年来，意大利和瑞士已经研究成功用普通面粉制作通心粉，主要方法是将烘干温度从55~60。C提高到70~7
5℃用高温烘干来改善面条的品质。另外，在普通面粉中掺入部分黄玉米的粗粒粉，也可做出半透明的浅黄色通心粉。我国一般用***一等面粉为原料。
②挤压成型:把混合好的原料输送到螺杆挤压膨化机，在低温高压的情况下通过螺杆的旋转对物料进行揉搓剪切，然后进行从组通过更换不同的模具挤压成各种形状的样品。为了防止高压挤压导致面团升温过高，需要水冷装置控制熟化温度防止成品膨化。
③烘干:通心粉也是采用低温干燥的。但由于成型方法和制品的形状和挂面不同，所以于燥方法也不同。
通心面干燥技术概括为:“保持恒定的高湿度是***产品质量的关键。”是指每个干燥阶段的相对湿度是恒定的。意大利通心面干燥包括预干燥和主干燥
技术特点:
小型通心粉生产设备采用螺杆挤压膨化系统由供料系统、挤压系统、加热系统、传动系统、旋切系统和控制系统等几部分组成。将物料由喂料机喂入，机筒经过高温、高压、高剪切，使物料膨化以达到所需的组织状态等品质要求。
1、喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统、动力强劲、运行平稳、节省能源。
2、螺杆采用合金材料经特殊工艺制成，使用寿命长;分段式组合螺杆，适用原料广泛，产品更多样。
3、自动润滑系统，降低了机械能耗，延长了使用寿命。
4、喂料系统采用双螺旋强制喂料，喂料均匀、广泛。
5、直线轴承调刀系统，调整刀具准确、快捷。
6、更新各项设备技术设备配置是该螺杆膨化机产量更大。
7、不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。
8、可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更准确。
工艺流程：
原料配制→搅拌→挤压成型→冷却→干燥→油炸→输送→提升→调味→（包装）
设备配置：
拌粉机→挤压机→冷却床→干燥床→自动油炸锅→中提调味→滚筒→（包装）
温馨提示 ：
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