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| 加工定制：是 | 品牌：布朗尼 | 型号：BULANGNI-002 |
| 品类：连续（式） | 订货号：BULANGNI | 货号：BULANGNI-B |
| 传热面积：50m2 | 转速：1000r/min | 功率：45kw |
| 外形尺寸：16*8*16m | 占地面积：36m2 | 重量：1000kg |
| 规格：BULANGNI-002 | 是否跨境货源：否 |
微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于金银花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀。低温烘干、杀菌，有利于保持其营养成份，微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用，增强了杀菌功能。相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果，一般杀菌温度在 75 ~ 80 ℃ ，处理时间 13 ~15 分钟。微波***加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等风味。如采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C在 46--50% ，微波处理能达到 60--90% ；常规加热猪肝维生素A保持在 58% ，而微波加热则达 84% 。
节约能源：微波热效***，一般在 80% 以上，远远优于其它加热方式。加之，微波是直接对食品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节能 30--50% 。
杀菌均匀***：常规热力杀菌是从物料表面开始的，通过热传导，由表及里的渐次加热，内外存在温差梯度，造成内外杀菌效果不一致，愈厚问题就愈突出。为保持食品风味，缩短处理时间，就得提高处理温度换取处理时间的缩短，然而这将使物料表面的色、香、味、形等品质下降。而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，***内外均匀杀菌。
易自动化生产：微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控，整条生产线只需 1--2 名操作工。工艺***：微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只需水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求。 节省占地面积：微波设备无高温余热，不产生热辐射，能改善工作环境；而且设备结构紧凑、节省厂房面积。
