| 产品特性：膨化 | 加工定制：是 | 品牌：布朗尼 |
| 型号：BULANGNI-007 | 品类：隧道式 | 传热面积：56m2 |
| 转速：1400r/min | 功率：45kw | 外形尺寸：1.6*1.2*1m |
| 占地面积：40m2 | 重量：400kg | 规格：BULANGNI-007 |
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通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心面源于意大利，是世界绝大多数人所喜爱的与中国面条类似的面食品。
安装步骤与维护
1、拌粉机：将主料(面粉、玉米粉、米粉、淀粉等)单独或者添加添加剂，混合水分充分混合均匀。
2、膨化机：通过挤压膨化生产出长条状、片状等形状的产品，更换模具可以宽窄厚薄不等的产品。
3、切断机：将膨化加压机出来的条状半成品切断。
4、烤箱：将物料进行烘干处理，热源可根据具体情况选择电能、燃油、燃气。
5、冷却机：将经过烤箱后的物料进行冷却，便于包装。
6、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装
通心粉怎么煮熟的具体做法：
1、首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的通心粉会更有弹性；
2、将水烧滚后，然后放入通心粉；
3、全部通心粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下；
4、依照包装袋上的烹调时间烹煮。如果想要吃软一点的通心粉，煮的时间可以稍微再长几分钟；
5、熄火后盖上盖子等数分钟即可。
因为外国人较喜欢吃爽口、硬身的通心粉，所以包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的通心粉如果不是立即食用的话，放置后可再冲水，通心粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮通心粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的通心粉会更香。
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